Вікіпедія:Статя тыждня/2011/24
Чай (з высловованя кітайского 茶 – чха в мандарінскім і кантонскім діалектї; в діалектї менє вызначного приставу Сіа-мен чітане те – одтале поменованя в дакотрых другых языках) є културный напой, готовеный звычайно лугованём листків ростлины чаёвника в горячій водї. Про самы листкы ся тыж хоснує назва чай. Означіня чаю ся часто поужывать і про іншы одвары, запары з різных ростлин (наприклад тзв. былиновы чаї або свербогузковый чай). Чай мать в много припадах тыж благодарный вплив на орґанізм дякувші латкам у нїм обсягнутых.
Пестована і спрацованя чаю
[едітовати жрідло]
Чай взникать спрацованым листків чаёвника. З ботанічного погляду є чаёвник всезеленый кряк, доростаючій в природї до вышкы 5 аж 15 метрїв, вынятково аж коло тридцять метрів. На плантажах суть крякы утримованы у вышцї коло єдного метра, што уможнює комфортнїше збераня чаёвых листків і звышує уроджай.
Природно чаёвник ріс в юговыходній Азії, коло граніць Кітаї і Індії. Як културна ростлина ся пестує на много місцях з пригодныма условіями, міджі знамы чай продукуючі країны належыть Індія, Пакістан, Іран, Шрі Ланка, Тайван, Японія, Індонезія, Непалl, Австральскый союз, Арґентіна і Кеня.