Витамин

Матеріал з Вікіпедія
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Овоцина и зеленина —
жерела витаминох

Витамины, од (лат.) vita живот, суть низкомолекуларны субстанции органичной природы, котры не суть будовным материалом, ани жерелом енергии, але суть незамѣнимо потребны организму про нормалный метаболизм и фунгованя. Витамины суть потребны в мизерных кельостях в поровнаню з основныма выживныма субстанциями (бѣлковинами, туками, сахаридами) и солями.[1][2]

Роль в организмѣ[едітовати | едітовати жрідло]

Многы витамины суть предходниками коензимох, в зложѣню котрых беруть участь в розличных ферментативных реакциях. Чоловѣк и животины не синтезують витамины, або синтезують недоста и зато мусять их достати звонка. Первожерелами витаминох суть обычайно ростлины. Дакотры витамины творять ся микрофлоров черев. Довгодоба выжива потравинами, збавлеными витаминох, выволать хвороту (гиповитаминоза або авитаминоза).[2]

Продукция витаминох[едітовати | едітовати жрідло]

Многы витамины ся хоснують яко лѣкы, а выробляють ся хемичнов або микробиологичнов синтезов. Основны витамины суть:[2]

Жерела и одказы[едітовати | едітовати жрідло]

  • Прохоров А. М. (гл. ред.). Большой энциклопедический словарь. Москва: Советская энциклопедия, 1993. 1630 с. ISBN 5-85270-015-0.
  • Тимченко А. Д. Краткий медико-биологический словарь. Киев. Вища школа. 1988. ISBN 5-11-000102-2.

Референции[едітовати | едітовати жрідло]

  1. Тимченко А. Д., с. 67.
  2. 2,0 2,1 2,2 Прохоров А. М., с. 225.