Шаурма
.jpg)
Шаурма́ є близьковосточноє їденя арабского[1][2] походить уд піты авадь лавашу, наповненоє рубаным смаженым мнясом (баранина, марженина, пулячина авадь курятина; в Европі подаколи иппен свинина) из добавлінём приправ, соусӱв и салатӱв из свіжої зеленины. Їсть ся без хоснованя чибря и столовых приборӱв, такой руками.
Референції
[едітовати | едітовати жрідло]- ↑ III, John La Boone (2006-03-01) (по en). Around the World of Food: Adventures in Culinary History. iUniverse. ISBN 9780595389681. https://books.google.com.ua/books?id=Ier6CmQ-e-kC&pg=PA115&dq=Shawarma+arab&redir_esc=y#v=onepage&q=Shawarma%2520arab&f=false. [перевірено 14 червня 2016].
- ↑ Mattar, Philip (2004-01-01) (по en). Encyclopedia of the Modern Middle East & North Africa: D-K. Macmillan Reference USA. ISBN 9780028657714. https://books.google.com/books?id=yqgUAQAAIAAJ.