Чахохбілі

Матеріал з Вікіпедія
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Чахохбілі

Чахохбілі (груз. ჩახოხბილი) — традиціонноє другоє блюдо грузинськô кухні, разновидность рагу. Назва походит выд слова «фазан», туму, бо у давнину го варили из сього птаха. У 21 стуліттьови фазана обычно замінявут курицьов. Также обизатільными компонентами чахохбілі є парадичкы, прянôщі тай часнок.