Чанахі

Матеріал з Вікіпедія
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Чанахі

Чана́хі (груз. ჩანახი) — блюдо грузинськôй кухні, што складат ся из тушкованой баранины из ôвочами и подає ся у глиняному горнятку. Традиціональный набор ôвочўв для блюда— булі, парадичкы, баклажаны и цибуля, складині в горнятко шарами; кôлічество ôвочўв за масôв дôрівнює кўлькости и мняса.