Ром

Ром - мўцный алкоґольный напôй из спирту, є прôдуктом бродіня тай перегôну мелясу цукровôй тростины. Ром вьітримувут у бочках. У процисі вытримкы, у спирт перехôдять ароматичні, фарбовальні и дубильні вещества. Ром набыває коричнивого кôльору из золотистым оттєнком и пекучый смак, стае прозорым, без мулу тай осадку. Спирту у ромі — 30-80 % (стандартна мўцность — 40 %).