Катик

Матеріал з Вікіпедія
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Катик

Кати́к (азерб. qatıq, башк. ҡатыҡ, каз. қатық, кирг. катык, тат. катык, туркм. gatyk,тадж. қатиқ,чакка, узб. qatiq, уйг. қатиқ, крим. qatıq) — кисломолочный напиток, поширеный у кухнях народўв Близького и Сериднього Востôку.