Горчіця додасть смак у формі густой жовтой або жовтогнєдой пасты выробленой з помолотого горчіцёвого насїня помішаного з водов, віцтом, солёв, цукрём, єлеём або іншов капалінов. Мать острый, кус або міцно печачій смак.
