Шашлик

Матеріал з Вікіпедія
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Шашли́к (крим-татар. Şışlıq, турецьк. şiş kebabı «шиш-кебаб», грузинськ. მწვადი «мцваді», вірм. խորոված, «хоровац», грецьк. σουβλάκι, «сувлакі») — мнясо, смаженоє на деревнôму угльови, из баранины, оден из май давніх блюд світа.

Шашлик

Ôкрўм баранины, шашлик рôблят из свинины, яловичины, курятины, рыбы и другых.